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食用油液氮加注機

食用油液氮加注機

簡要描述:食用油液氮加注機使用速度感應器監測流水線速度,和罐顯感應器監測容器的存在,以速度同步加注技術把液氮注入產品容器內。整個注氮過程有編程邏輯控製器,感應器和人機界麵器綜合控製。

更新時間:2020-12-26

所屬分類:液氮加注機

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詳情介紹

 食用油液氮加注機

食用油癟瓶怎麽辦?食用油瓶材料為pet塑料,油在常溫下進行罐裝,剛開始沒有問題,可是過一兩天就會在瓶身發現有地方內陷現象,不美觀,是什麽原因?溫度?氧化?還是瓶本身的問題?如果不考慮瓶本身的問題,那麽有什麽好的方法可以使瓶子不內陷?其實,PET瓶內癟,無非是PET瓶在內外壓力不一致的情況下發生變形。現在給大家介紹一個非常實用的方法:食用油充氮

食用油液氮加注機

  食用植物油酸敗主要原因是與空氣中氧氣接觸,使油內不飽和脂肪酸發生氧化反應,形成過氧化物經分解後,最終使油脂產生具有刺激性氣味氧化產物,形成嚴重“哈喇味”,使油脂喪失食用價值。為延長包裝食用油貨架期,通常添加各種抗氧化劑,其目的是中斷氧化連鎖反應,阻止過氧化物形成。近年因消費者誌向安全“天然品”,企業將應順趨向添加天然抗氧化劑,但目前相應成本較高。

油脂氧化又稱脂肪酸敗。脂肪分解後生成遊離脂肪酸,脂肪酸分為“飽和脂肪酸”和“不飽和脂肪酸”,其中不飽和脂肪酸在光線、氧氣等作用下,更容易緩慢地發生氧化作用,並生成氫過氧化物,氫過氧化物又裂解為低分子的醛、酮、酸等有哈喇味的產物,這一過程稱為脂肪的氧化酸敗。對人體健康不好。

氮氣是空氣的主要成分,大約占到70%,化學性質比較惰性,食用油充氮氣可以防止氧化,利於保存和保持風味。空氣中遊離的氮氣,一向被人看作是一種懶惰的氣體。它似乎對什麽都不感興趣,既不幫助燃燒,也不維持生命。氮氣在常溫下是一種無色無嗅的氣體,熔點 -209.8℃,沸點-195.6℃。在水中的溶解度很小。氮氣在極低溫下會液化成白色液體甚至形成白色晶狀固體。市售的氮氣都盛於黑色氣體瓶中保存。不能燃燒,也不支持燃燒,不易溶於水。氮氣化學性質十分惰性,不易與其他物質反應。

 



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