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軸承冷凍收縮速凍箱

軸承冷凍收縮速凍箱

簡要描述:軸承冷凍收縮速凍箱有多種類型,無論食品加工企業的規模大小,或者是正在規劃建設中的食品企業,愛思科公司都能滿足企業液氮速凍的需求,滿足不同生產需要。液氮的溫度達到-196℃,當它跟食品接觸後能快速帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的速凍方式讓冷凍的食品結晶更小,並保證了食品的原汁原味,有效地保證了食品的質地。

更新時間:2021-01-07

所屬分類:液氮冷凍箱

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詳情介紹

 軸承冷凍收縮速凍箱伴隨著經濟的發展製冷技術也在快速發展,其應用領域和範圍不斷擴大。現代低溫電子、低溫醫學中的血液與器官保存、食品的冷凍幹燥、氣體液化等領域對製冷提出了更嚴格的要求。這些領域都有一個共性,就是對低溫要求很高。

 

 軸承冷凍收縮速凍箱

設 計製作的速 凍箱一定要 滿足下 列要求。 1 . 要滿 足高檔 小包裝 水產品的 凍結 , 一 台次凍 結數量為 0 . 5~ 。 . 8 噸為宜 。 個別 水產 品 , 如凍 對蝦 , 凍 結 過程 中還要 考慮 加水問題。 2 . 凍 結速 度要快 , 一台次 凍結終 了 應 在 6 小 時 以 內完成, 而且產品 中心溫度要求 在 一 15 ℃ 以下 。 3 . 凍 結水產 品的 質最 , 一 定要 達到 出 口 水產 品的 要求 , 即從溫度上、 外觀 上、 千 耗 上、 `規格 上均 應達 到要 求。 4 . 在原 有立 式平 板的 基礎 上 , 充分 利用 原廢 舊 立式平 板的 板材和鋼 骨 架 , 盡 量減少 投資 。 根據 以 上要 求、 在設 計上 著 重考慮 到 下列幾個 方麵 。 1) 從原 立式平 板 的框架 出發 , 進行平 麵 和立而 的布置。 。 . 平 麵見 圖 1 , 留 出適 當的操 作空 間 , 便 於進 出貨和過程中產品加 水 操作 。 b . 立 麵高度設計要 有足 夠的操 作層 高、 又要有符合操作者的操作高度 , 從 當 前通用 的三 A 蝦 盤考慮 , 確 定層 高 1 1 om m , 盤 高為 70 m m , 操 作人 員 即使帶 上手套 仍有 4 0 m m 的 操 作空間 , 操 作高度 確定 在 1 8 0 o m m 以 下 。



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